Trois raisons — il y en aura d’autres
La première : on peut le faire dès que l’on a les ingrédients
Trois plantes, qu’on trouve en épicerie ou en herboristerie : le clou de girofle (丁香, Dīng Xiāng), le gingembre sec (干姜, Gān Jiāng), l’écorce de cannelle (肉桂, Ròu Guì). Une casserole. De l’eau, du feu, du temps.
Rien à commander à l’autre bout du monde. Rien à demander à personne. Aucune molécule dont on ignore ce qu’elle fait à son corps.
Les doses sont données au gramme près, la préparation pas à pas, les contre-indications nommées. Il est rare qu’on referme un livre de santé en sachant exactement quoi faire, matériellement, dès que l’on a les ingrédients. Ici, c’est le cas.
La deuxième : il ne donne pas une recette, il apprend à s’en servir
Une recette qu’on applique les yeux fermés ne vaut rien — et peut nuire. Toute la sécurité d’emploi de cette décoction tient en une phrase : le Chaud traite le Froid, jamais la Chaleur. Encore faut-il savoir reconnaître l’un et l’autre sur soi.
C’est à cela que servent les cent soixante-quatre pages de ce livre — hors préface, et sans une ligne de remplissage.